Der Zuckertisch

Im Kampf gegen Karies ist “gesunde Ernährung” im Kindergarten ein wichtiges Thema. Dabei ist auch das Wissen darüber hilfreich, wieviel Zucker in den einzelnen Lebensmitteln enthalten ist, die wir täglich zu uns nehmen.

Zuckertisch0202

Ein Zuckertisch wird regelmäßig  in den Kindergärten Tann und Wendershausen - während der Besuche unseres Patenschaftsteams - aufgebaut.

Anhand dieser Präsentation kann jeder schnell einen Eindruck gewinnen, wie hoch der Zuckeranteil - hier in Form von Würfelzucker- in den jeweiligen Packungen der Lebensmittel ist.

Im Rahmen der zahnmedizinischen Gruppenprophylaxe hat die Landesarbeitsgemeinschaft Hessen der Jugendzahnpflege (LAGH) letzmalig 2003 eine Zuckerliste erstellt, in der von bestimmten Lebensmitteln der Anteil der Kohlenhydrate  -umgerechnet in die jeweilige Anzahl von Würfelzucker- aufgelistet waren.

Heute kann diese Zuckerliste nicht mehr aktualisiert werden, da sich aufgrund veränderter Nährwertangaben der Lebensmittelindustrie fachliche Schwierigkeiten ergeben haben. Wie der anteilige Zuckergehalt jedoch trotzdem ermittelt werden kann, stellt die LAGH in einer Umrechnungsmethode unter folgender Internetadresse vor:

www.jugendzahnpflege.hzn.de 
Rubrik: Grundlagen - Ernährung - Wissen: Zuckerliste

   Home       Impressum       Team       Weg       Kontakt  

   Informationen       Datenschutz       Copyright  

 

 
zuletzt geändert am 30.08.2017